民以食為天，食品安全大過天，但這片天正在被以美團為首的外賣平臺搞得烏煙瘴氣。

　　早在2500多年前，孔子就講授了食品安全“五不食”原則：“食饐而餲，魚餒而肉敗，不食。色惡，不食。臭惡，不食。失飪，不食。不時，不食。”社會在進步，人們對食品安全的意識卻在倒退，隱患層出不窮。

　　如果說此前的瘦肉精、三聚氰胺、地溝油等都是以生命代價來為我們敲響警鐘的，那么，現在的外賣則是溫水煮青蛙式的腐蝕我們的身體。

　　近日，記者臥底兩個多月調查出的美團外賣的黑幕觸目驚心：廁所洗手池洗菜，用過餐盒洗了再用，洗碗池內洗拖把，菜墩放在地上切肉，肉串在垃圾桶上串成，PS假證黑店三天上線美團外賣等。幾乎所有看過圖片的人都會食欲全無，談“外賣”色變。

　　最大的惡，是對生命失去敬畏之心。

　　谷歌將“不作惡”作為公司的價值觀，而美團正走在一條“作惡作死”的道路上。無視中國上億消費者的食品和人身安全，與黑心餐廳同流合污，美團的原罪正如滾雪球般越來越大。

　　2013年11月，美團外賣正式上線，根據速途研究院發布的2015外賣市場份額數據顯示，美團外賣的市場份額達到32.3%，遙遙領先于業內同行。若以此速度發展，美團壟斷外賣市場指日可待。而其之所以能狂飆發展，是因為除了無視消費者食品安全外，美團還敢蔑視法律，在2015年10月中國正式實施了被稱為“史上最嚴厲食品安全法”后，依然以身試法。

　　根據最新修訂的《食品安全法》中規定：網絡食品交易第三方平臺提供者應當對入網食品經營者進行實名登記，明確其食品安全管理責任;依法應當取得許可證的，還應當審查其許可證。然而，通過調查的真相卻是：美團幫助這些“黑作坊”PS假證上線經營，逃避法律和相關部門的監管。

　　監管部門的缺位和美團無底線地擴張，讓美團外賣迅速膨脹。據悉，美團外賣日訂單量突破300萬單，月訂單量近一億單，如此龐大的外賣規模波及的危害可想而知。消費者每天吃著地溝油做成的污穢不堪的外賣，由此導致的食物中毒的投訴案件也日漸上升，長此以往，人將不人，而是一個行走的垃圾堆。

　　倘若此次監管部門不能痛下決心整治不法外賣平臺，在不久的將來，若等到美團外賣成為行業的壟斷者，作惡的溫床將進一步滋生，這將是對中國消費者的最大的不負責。

　　欣慰的是，在新食品安全法修訂的總體思路中提出實行食品安全社會共治，同時，建立有獎舉報和責任保險制度，發揮消費者、行業協會、媒體等監督作用，形成社會共治格局。

　　所以，正常的保障食品安全的措施是：提高全民的食品安全意識，完善食品法規，建立嚴格的檢測管理體系，嚴懲不法食品商販。而骨感的現實是，美團外賣不自律與黑作坊沆瀣一氣，監管處于黑洞臨時缺位，幸好媒體監督到位，及時揭露外賣黑幕。在這種情形下，消費者最好提高自身食品安全的意識，先自律，杜絕美團外賣，畢竟，身體是自己的，而且生命只有一次。