8月10日晚，百度外賣全面開放北京地區商家證照及餐飲量化分級信息，全面實施“亮證亮照”信息公示，對商家餐飲服務許可證(食品經營許可證)和營業執照，以及餐飲單位量化分級監管信息進行展示。實施“亮證亮照”信息公示后，消費者登陸百度外賣，在該商家頁面中可以看到“商家從業資質證照”、“食品安全監督公示”等信息。

　　其中，“商家從業資質證照”是對餐飲服務許可證(食品經營許可證)和營業執照進行的展示，根據《網絡食品安全違法行為查處辦法》，第三方網絡外賣平臺必須公示商戶證照信息，該辦法將在2016年10月1日正式實施。百度外賣率先公示商戶證照信息，說明其尊重消費者知情權，及對食品安全“零容忍”的態度。

　　其實早在今年6月份，百度外賣便與北京食藥監局進行數據對接，對入駐商戶的“食品安全監督公示” 信息進行展示，便于用戶選擇與甄別。“為保障食品安全，百度外賣積極主動與政府部門對接，成為了首家對北京餐飲商戶進行量化分級信息展示的外賣平臺。”百度外賣負責人表示。

　　此外，百度外賣還對商家實景照片進行了線上展示，包括商家門頭照片和商家店內大堂照片，均為百度外賣工作人員親自拍攝，或者核實無誤后進行上線公示;在此基礎上百度外賣還遵守國家法律規定的實名登記義務，要求商戶實名經營，精確掌握商戶的真實名稱、地址等信息，并在線上進行公布，以便消費者甄別參考。

　　除了北京，百度外賣還與上海食藥監局進行數據對接，一方面對商家營業執照、餐飲服務許可證等從業資質證照進行公示;另一方面接入“衛生臉譜”，消費者可以在百外賣平臺上看到綠色笑臉、黃色平臉、紅色哭臉標識，分別代表良好、一般和較差，將使消費者更為全面的了解商家食品安全監督等級，從而做出更有針對性的選擇。

　　百度外賣一直以品質和服務引領行業發展，依托政府信息公開機制，積極主動與政府部門進行數據對接，加強平臺商戶管理和信息公示，積極打造透明安全的網絡外賣平臺。業內專家表示，百度外賣全面實施“亮證亮照”信息公示有助于促進餐飲企業遵守食品安全的“良心底線”，從而帶動網絡訂餐乃至整個餐飲行業進入良性循環的通道中。