被稱為“紫色黃金”的蜂膠是一種天然的稀缺資源，現代醫學研究證明蜂膠對人體有免疫調節、輔助降血糖、降血脂等多種保健治療功能，受到人們的追捧。然而，近日有媒體報道，在知名網購平臺京東、天貓上，進口蜂膠多為假冒偽劣。

　　消費者報道官網文章指出，京東全球購平臺上僅進口蜂膠產品價格從50到200不等。而在天貓國際平臺上，蜂膠的價格分布低則100多元，高則800元。在現時的電商平臺上，甚至出現進口蜂膠比國產更便宜的情況，而現實是正規提純蜂膠的交易價大概在1200元一公斤左右。

　　另外，截至今年7月，僅京東商城上，共銷售的所謂進口蜂膠產品達到1330件，然而得到國家批準的進口蜂膠類保健食品只有13件，相關人士指出，那些未獲批文的進口蜂膠產品實為非法銷售。

　　蜂膠真假難辨，質量又參差不齊，看來想要購買蜂膠的人掌握一些蜂膠鑒別知識很有必要。蜂膠的鑒別主要有四個方面：

　　一看顏色：看蜂膠的顏色，一般而言顏色金黃透亮的蜂膠為優質，同時也要注意其中黃酮的含量。很多廠家為了保證蜂膠的成色會加入一些黃酮，這些黃酮往往是合成的，當然不如天然的好，只要黃酮含量不低于1.5mg/100ml均屬純正蜂膠。

　　二試口感：選購時，可以要求售貨員當面進行稀釋沖飲試驗。用溫開水稀釋沖飲時，純正的蜂膠應有特殊的清香氣味，而口感微麻辣澀苦。

　　三選功效：蜂膠的主要保健功能為免疫調節、改善睡眠、調節血脂、血糖等，要注意鑒別廠家夸大的宣傳功能。

　　四挑資質：要選擇生產蜂膠的專業企業、全國蜂產品行業優秀骨干企業的產品;同時注意包裝上標注的產品成分含量，還要記住生產廠家的地址、電話、網址等，以便查詢。

　　相關鏈接：巧搭食物可以替代蜂膠

　　空軍總醫院營養科主任劉東莉建議大家，巧搭食物，也能起到蜂膠提高免疫力，調節糖、脂代謝，延緩衰老的作用。

　　全能替代品——香菇。蜂膠的主要功效香菇幾乎都有。香菇含豐富香菇多糖，能增強人體免疫力。香菇中硫化物含量也極高，有助調節血脂。

　　最佳黃酮替代品——黃色食物。黃酮類化合物是蜂膠的招牌。不少黃色食物(如大豆、銀杏、橙子)里也有這類化合物，能抗氧化、擴張血管。

　　最佳降糖降脂替代品——大蒜。其貌不揚的大蒜調節糖、脂代謝作用不比蜂膠差。大蒜能促進胰島素分泌，提高人體糖耐量，還能降低膽固醇。雖然最近“蒜你狠”的身價滾著往上翻，但與蜂膠比，還是便宜的。

　　劉主任提醒，蜂膠并非人人需要，主要適用于糖尿病人和老年人。(本文綜合自消費者報道、健康時報)