在電商的線上紅利瀕臨消失的時候，尚未被開發的生鮮垂直電商領域，被認為有廣闊的發展空間，一度引發生鮮電商發展熱潮。但電商企業實際開展生鮮業務時才發現，生鮮電商需要極大的成本投入，相當一部分貿然入局生鮮電商的企業都很快被市場淘汰。而一年的時間過去了，理論上存在市場前景的生鮮電商仍未發展壯大，而電商巨頭卻紛紛在生鮮市場布局，不過電商巨頭發展生鮮業務卻選擇在線下場景開設生鮮門店。

　　阿里旗下的盒馬鮮生開業有一年多的時間，盒馬鮮生門店已出現北京上海等一線城市。而京東旗下的7FRESH最近也正式開業，首家門店選擇在北京亦莊。阿里京東作為國內電商巨頭，在發展生鮮業務時，卻將重點放在線下開門店，這又是為什么呢?

　　實際上，阿里京東在發展生鮮業務時之所以注重線下，最主要目的是為了降低生鮮業務獲客成本。在線上流量獲取成本不斷增高的情況下，如果只從線上渠道進行生鮮產品的銷售，將會進一步加大生鮮零售的成本投入，將極大的限制生鮮業務的長期發展。

　　業內人士表示，從阿里京東布局生鮮業務的方式來看，與其說是生鮮電商，不如更準確的稱為生鮮新零售。電商巨頭在開拓生鮮市場的時候，同時注重線下線下渠道的發展，最大的好處是線下線下場景能夠互相引流。