2023年的空調市場，上半年市場處于爆賣模式，下半年則急轉直下，外界對于新冷年從樂觀變為保守。

　　對于空調企業來說，如果沒有天氣因素，刺激換新升級需求很難。因此，如果能開辟新的增量市場，無疑會是讓空調企業找到更可靠的增長動能。

　　新的增量市場在于新應用場景的挖掘。丁科技網觀察來看，廚房成為空調企業重點關注的新場景。據了解，截止2022年12月，國內廚房空調保有量為51萬臺，但整體空調市場保有量達7億臺。根據GfK當前消費者意愿進行的測算，未來廚房空調的保有量有望達到7649.5萬臺左右，保有量的潛在增長率為15000%。

　　不過，廚房制冷這一賽道，此前并不是沒有企業關注，但由于中式廚房天然高溫重油煙的緣故，很多企業的產品體驗較差，對于用戶的吸引力不足。

　　隨著消費升級的加快以及空調行業持續推動技術創新，廚房空調逐漸被各方勢力所關注。比如，除了家電巨頭大金、日立、美的、格力之外，吊頂企業美爾凱特、創業品牌小央科技等，都加入到廚房空調賽道中來。

　　不過，雖然廚房空調賽道日益火熱，但對于中小品牌尤其是創業型品牌來說，機會并不大。說到底，廚房空調仍是家用空調應用場景的自然延伸，對于用戶來說，有著高知名度和渠道能力、服務能力的空調巨頭，如美的、格力、海爾、大金等，仍是主要的選擇對象。

　　例如，空調巨頭美的就已經有成熟商用的廚房空調產品——美的“廚清涼”廚房空調。據了解，該空調以1.5匹3500W以上超大冷量、全域防油煙、mini機身設計三大優勢，讓用戶擺脫廚房高溫困擾，獲得更加舒適的烹飪體驗。

　　另外，日前國家知識產權局公告顯示，珠海格力電器股份有限公司申請一項名為“廚房空調的控制方法、廚房空調及計算機可讀存儲介質”，申請日期為2023年9月。

　　對于中小品品牌來說，除了空調巨頭之外，還會面臨廚電巨頭的擠壓。畢竟，廚房空調也可以視作廚電產品，從而落到老板、方太、華帝等廚電巨頭的競爭范疇。

　　丁科技網注意到，日前老板電器就申請了一項名為“一種廚房空調的控制方法及廚房空調“的專利。專利摘要顯示，本發明涉及廚用設備技術領域，具體公開了一種廚房空調的控制方法及廚房空調，該廚房空調的控制方法通過獲取廚房內的廚房環境溫度，獲取烹飪環境溫度，并基于廚房環境溫度和烹飪環境溫度調節廚房空調輸出的制冷功率。

　　綜上，廚房空調市場方興未艾，但這一市場注定仍是傳統空調巨頭和廚電巨頭的盛宴，中小品牌很難在C端市場獲得競爭優勢。未來，在工程渠道、家居渠道或能尋覓一些夾縫中的機會。(丁科技網觀察，轉載務必注明來源：丁科技網)