從2022年下半年開始，集成烹飪中心這個廚電行業的小眾賽道突然熱鬧起來，不再是方太的獨角戲，集成灶四大上市公司之一的億田、廚電三杰之一的華帝都加入了這一賽道。

　　2022年9月22日，億田全新「集成烹飪中心」P3ZK系列重磅上市。作為集成灶行業中首個推出集成烹飪中心的品牌，億田此舉引起了行業內外的高度關注和熱烈討論。

　　2023年1月12日，華帝聯手實力唱將毛不易、新世相推出2023年賀歲MV《不易之刻》，同時其“一米空間七合一 15分鐘4菜1湯”的全新產品集成烹飪中心也迎來了首次亮相，宣示著華帝正式進軍集成烹飪中心賽道。

　　兩大廚電企業相繼入局，集成烹飪中心魅力何在?

　　眾所周知，最早發布集成烹飪中心產品的是方太。2019年，方太廚電“新物種”集成烹飪中心X系列橫空出世。和傳統集成產品相比，方太通過創新的上排集成設計，在實現良好空間集成、豐富功能集成的同時，還實現了更科學高效的排煙效果。

　　憑借著顛覆創新的技術和絕佳的烹飪體驗，方太集成烹飪中心一經上市就受到了市場和用戶的高度認可。據了解，自推出3年來，方太集成烹飪中心已走進超過120萬家庭。2021年，方太集成烹飪中心獲得了年度暢銷機型TOP1;方太集成烹飪中心Z系列、J系列分獲年度暢銷機型冠亞軍，A-Max系列也取得線上5000+價段套系市占率第一的優勢。此外，去年618期間，方太集成烹飪中心整體銷售量相比2021年同比增長40.14%。

　　第三方的數據也印證了集成烹飪中心的火爆。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。

　　在廚電市場整體低迷的情況下，集成烹飪中心的表現可謂是一枝獨秀。盡管這一高增長是建立在低基數的基礎上，但其發展勢頭不容小覷，而這也是企業紛紛入局的主要原因。

　　那么，伴隨越來越多品牌的入局，集成烹飪中心這一賽道能否迎來“狂飆”?

　　對此，有業內人士認為，更多的頭部企業加入這一陣營，有助于提高集成烹飪中心產品在消費端的認知度，市場容量將進一步擴容，從而帶動整個集成烹飪中心行業的倍速發展。“集成烹飪中心過去一直較為小眾，方太可以說是這個產品品類的‘獨行者’，隨著越來越多的玩家進入，集成烹飪中心這把‘火’有望燒得更旺。”

　　也有業內人士表示，集成烹飪中心與集成灶在功能上極其的相似，都是由煙機、灶具、蒸烤一體機/消毒柜組成的，只不過一個是集成一體，一個是分體式的，但是在價格上，集成烹飪中心產品的定價明顯高于集成灶，在兩者功能趨同的情況下，消費者會更傾向于選擇價格更具競爭力的集成灶產品。

　　事實上，廚電企業推出集成烹飪中心，其本意也不是為了爭奪集成灶的市場份額，而是為消費者提供更多元的選擇。尤其是在廚電行業已經從增量市場進入到存量競爭階段的當下，企業們都在想方設法尋找新的突破方向和新的增長點。相比于集成灶，集成烹飪中心采用油煙上排，不需要改煙道，更適合老舊廚房翻新以及二手房更換廚電的需求。

　　正如老板電器市場相關負責人所說：“集成灶與分體廚房之間，不是新能源車和燃油車的關系，它更像是SUV與轎車的關系，最終用戶會根據不同的喜好以及廚房空間的特點，來選擇相應的產品。”