中餐烹飪常常需要爆炒煎炸，這樣的烹飪方式必然會產生大量油煙。根據相關研究數據顯示，油煙中含有300多種有害物質及高致癌物，因此選擇一款合適的油煙機對自身健康至關重要。在考慮油煙機時，我們會遇上側吸式、頂吸式、壁吸式，尤其是面對側吸和頂吸，大家會疑惑，油煙機側吸好還是頂吸好呢?今天來比較一下兩者之間的優缺點，為大家選購油煙機提供一些參考。

　　一、設計風格與顏值

　　油煙機是廚房的重要組成部分，外觀設計上，側吸式油煙機比頂吸式更時尚，顏色風格與廚房的整體格調相匹配，頂吸式油煙機體積較大，不適合小規模的廚房。當然，每一款側吸式油煙機的顏值也大不一樣，比如老板側吸大吸力油煙機5610，它的外觀采用外方內圓設計，高雅深邃的同時給人星系科幻般感受，和其他側吸油煙機相比顏值高出許多。

　　(老板側吸油煙機5610)

　　二、油煙吸凈率與油煙分離

　　油煙機側吸好還是頂吸好，一般情況下，頂吸式油煙機安裝高度離灶臺較遠，高度在700mm左右，油煙上升過程中會有一部分向四周蔓延。而側吸式安裝高度在350mm左右，這使得油煙在擴散前就會被吸走，吸凈率更高。

　　另外，側吸式油煙機采用斜面設計，不會出現滴油現象。在油煙分離上，側吸式油煙機一般采用油煙分離面板，油漬不會進入煙機內腔，從而實現免拆洗。像老板側吸油煙機5610還全新升級了菱凈網，使得油煙分離度達到92%以上，更有納米涂層導油工藝和特有的荷葉自潔效應，真正做到了免拆免洗，濾盡油污，這也是許多年輕消費者無法抗拒老板油煙機的一大原因。

　　使用體驗

　　實際用起來，油煙機側吸好還是頂吸好，兩者最大的區別就是碰不碰頭。頂吸式安裝在灶具的正上方，離得太遠會影響抽油煙效果，離近容易碰頭。烹飪時，身體又不得不后仰，非常不舒服。而側吸式油煙機沒有碰頭這樣的問題存在。

　　(老板側吸油煙機5610)

　　歸根結底，油煙機側吸好還是頂吸好，主要還是取決于使用需求，比如一家人經常在家做飯，烹飪菜肴多樣，需要用到不同高度的炊具，那么頂吸式油煙機比較省心實用。如果是年輕人偶爾在家做飯，或者追求家居設計的時尚感，那么側吸式油煙機顯然更符合要求。