6月22日,美團外賣聯合人民日報社《健康時報》在北京召開新聞發布會,宣布共同成立全民健康生活促進研究院。作為外賣行業首個研究促進健康生活方式的機構,全民健康生活促進研究院首批邀請健康相關領域近20名國內權威的專家學者加入,將在營養健康、食品安全、心理健康、急救教育、用藥安全等方面開展深度探索與實踐,共同推進外賣配送服務向著更健康、更科學、可持續的方向發展。
“健康是人們享受幸福生活的重要基礎,國民健康也是國家發展的重要基石。” 美團高級副總裁、到家事業群總裁王莆中說,“社會的需要就是我們企業的責任,美團外賣致力于為大家提供更加健康的服務,倡導綠色健康的生活理念。”
據介紹,未來三年全民健康生活促進研究院將從四大方面穩步推進研究工作,為積極改善全民健康生活方式提供有價值的指導。具體來說,包括聯合社會專業資源,提升供給健康水平;強化平臺健康服務,合力建設科普陣地;深化平臺保障舉措,促進騎手職業健康;共研行業發展趨勢,引領行業健康風向等。
全民健康生活促進研究院匯聚了疾病預防、食品營養、心理健康、臨床醫學等多個領域的國內權威專家學者,他們將在研究院的保障和支持下開展課題研究,并轉化成果輸出解決方案,引領外賣行業健康發展。中國工程院院士、《健康中國“2030”規劃綱要》專家組組長王隴德,中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心研究員、科技總顧問陳君石,中國疾病預防控制中心營養與健康所所長丁鋼強等近20位權威專家學者,成為首批加入的專家學者。
陳君石院士表示:“國家對于健康的重視是空前的,健康中國行動需要全社會的努力,需要一定的創造性,全民健康生活研究院覆蓋了健康中國行動中的14項行動,在組織方式上具有相當的創新性,希望研究院的成立,能夠為人們健康生活方式轉變方面添磚加瓦。”
作為生活服務電商平臺,美團一端連接著消費端4.5億消費者,一端連接著供給端620萬活躍商家,同時還有399萬活躍騎手,平臺大數據有助于洞察消費者、商家以及騎手群體在健康方面的發展階段、痛點以及趨勢。“希望未來與學界合作可以把美團掌握的大數據進行更好的分析,指導國人健康生活方式的進一步轉變,讓國人健康提高到更高的水平。”丁鋼強認為,研究院的成立將對中國人的健康、對中國人生活方式的轉變產生積極作用,也將對國人如何選擇食物、生活方式產生巨大影響。
美團到家事業群社會責任委員會秘書長楊碧聰介紹,美團外賣作為共同發起方,將從組織協調、科研扶持、成果轉化、科普傳播等方面為研究院提供充分的組織保障和能力支持。“我們期待研究院通過對專業知識、互聯網科技和市場手段三股力量的凝結,在營養健康、食品安全、心理健康、急救教育、用藥安全等方面的傾力合作,共同推進外賣配送服務向著更健康,更科學,可持續的方向發展,為健康中國2030的目標貢獻一份力量,踐行美團‘幫大家吃得更好、生活更好’的企業使命。”楊碧聰說。
會上,美團外賣與中國農業大學何計國課題組聯合發布了《外賣午餐營養貢獻分析報告》,研究發現:消費者通過外賣平臺訂制的午餐,膳食結構多樣,谷薯類、畜禽肉類的含量達到了膳食指南推薦標準。何計國教授表示,該報告的發布既響應了健康中國行動提倡的合理膳食專項提議,同時也為餐飲企業進行套餐營養改進、消費者科學點餐及平臺開展膳食健康科普提供了參考,并為相關部門制訂外賣餐食的營養標準提供科學依據。
此外,美團外賣還與新元素、好色派、賽百味等10大輕食商戶,共同成立了首個外賣輕食聯盟,將依托專家學者的指導,打造專業、可信賴的服務品質,探討輕食品類的新零售模式,共同推廣健康的飲食方式。
隨著國民收入水平的提高,人們對健康生活的追求也越來越重視,美團外賣作為全球領先的外賣平臺,在為用戶提供便捷的外賣服務和豐富多元的食物選擇的同時,也充分利用平臺和業務的優勢,積極倡導科學、健康的飲食理念和生活方式。據了解,2019年,美團外賣內部啟動了“良⻝計劃”,旨在通過外賣點餐全環節的系統化升級來提升外賣全產業鏈條的健康水平。本次會上,王莆中再次表示,美團外賣將繼續從供給側和需求側兩端發力,以形成維護和促進健康的強大合力,推動健康中國的建設。
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