“吃”，可是寶寶生長發育的頭等大事。吃得健康、吃得豐富，寶寶才能擁有更強健的體魄。但寶寶腸胃實際非常嬌嫩，很容易出現便秘、不消化的問題，接著胃口變差、吃什么拉什么，這是許多媽媽非�？鄲赖膯栴}。在飲食上，能吃什么改善嗎?年糕媽媽想推薦一類養胃好食材——菌菇。

　　很多媽媽并不知道，菌菇可是寶寶養胃、促進消化、緩解便秘的好幫手，尤其是黑木耳，是菌菇中促進消化的“佼佼者”，除了富含多種礦物質，如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、磷等，吃起來滑溜溜的黑木耳，還含有特殊的多糖，對腸胃非常有益，能夠促進腸道蠕動，有助消化。

　　年糕媽媽將黑木耳、香菇，還有五花肉結合起來，設計了一道促進寶寶腸道運動的蓋澆飯。菌菇本就是天然調味食材，制干后更是香氣四溢，很容易就讓寶寶胃口大開，再加上有益消化的黑木耳、補鐵能手的五花肉，這道美味快手餐可是具有“雙重”功效呢!

　　【月齡】：18月+

　　【食材】：五花肉2小塊、新鮮香菇5朵、黑木耳干3g、米飯適量

　　【輔料】：西藍花、蔥末、姜末、玉米淀粉、食用油、冰糖(大人可加一點生抽和鹽)

　　【工具】：普通鍋

　　【制作過程】：

　　1.黑木耳浸泡半小時后清洗干凈，切成絲狀備用;

　　2.將五花肉洗凈后切小塊，放入料理杯中打成肉糜，加入蔥、姜、淀粉腌制一會兒(也可以再加點黃酒);

　　3.香菇洗凈，少許去蒂，切成丁狀或者細條狀均可;

　　4.鍋中倒入適量食用油，將香菇煸炒至熟后，繼續加入肉末翻炒均勻至變色;

　　5.加入清水沒過食材(大人可以倒入少許生抽)，小火煮10-15分鐘(期間要注意攪拌，防止黏住);

　　6.將西藍花洗凈，放入開水中焯熟后，搭配飯菜即可(大人可以再加點鹽)。

　　這道鮮美補鐵的消化餐，就做好了!年糕媽媽提醒媽媽們，如果寶寶牙口不太好的話，記得要把飯煮的軟爛一點，菌菇也要切的更細碎一點，快為寶寶動手做起來吧!