據悉,個別知名乳粉企業的配方多達200多個。而業內人士指出,國產嬰幼兒配方奶粉不同配方之間的差距其實微乎其微,給消費者選擇帶來極大困難。
國家食品藥品監督管理總局近期發布《嬰幼兒配方乳粉產品配方注冊管理辦法》,強調嬰幼兒配方乳粉將參照藥品管理,我國境內生產銷售和進口的嬰幼兒配方乳粉產品配方均實行注冊管理,每個企業原則上不得超過3個配方系列9種產品配方。按照目前業內說法,這意味著每個企業不得超過3個品牌、9個配方。注冊制來了,有分析預計,全國2000多個奶粉產品品牌將有一大半退出市場。行業洗牌風雨欲來,千億市場亟待重分。有媒體評論,國產配方奶粉“以名取勝” 的時代也該結束了。
繼推出啟賦并獲成功后,惠氏營養品公司再次發力超高端奶粉市場。去年,惠氏營養品公司在全球首次推出超高端系列奶粉S-26鉑臻,并在中國內地和香港率先上市,相比啟賦和惠氏金裝S-26來說,鉑臻奶粉價格居于二者之間。
對于鉑臻價格要比金裝S-26略高,有說法稱惠氏是借助配方升級提價。對此,惠氏營養品大中華區總裁瞿峰表示:“惠氏的產品定價一定要體現價值,公司內部也有一個最基本的原則,如果要進行價格調整,一定是推出新產品,而不是換包裝”。
“另外鉑臻比啟賦價格更低一點,我們希望給消費者再多一個物有所值的選擇”,瞿峰表示,惠氏所有產品都是按照全球最嚴格的質量標準生產的,鉑臻的配方是獨一無二的,是目前惠氏在關注腦部發育和腸道健康領域內最好的產品,此次在中國內地和香港首發后,未來將在全球其他市場上市。與此同時,金裝S- 26 不會退出市場,這些產品都會在市場上同步銷售。
未來發展 配方將是乳企核心競爭力
品牌數量的減少,將促使企業在市場競爭中打出配方牌,以核心競爭力來搶占市場。對于奶粉配方注冊制,多數外資乳企淡定的原因,不僅是因為自身品牌數較少,還因為其握有配方這一核心競爭法寶。多數外資乳企具有制藥企業背景,有些還是百年企業,每一個配方都經過嚴謹的臨床試驗才推出市場,在原料安全性方面有嚴格成熟的管理。而目前,國內幾乎還沒有擁有醫藥背景或者百年歷史的乳企。
據了解,聯合國食品法典委員會對奶粉配方已制定基礎配方,企業在基礎配方上其實是差不多的。一位不愿具名的業內資深人士表示,奶粉在配方上達到的基礎標準相差不大,但奶粉的安全性和原料選材、生產技術等環節息息相關,用料不同、技術不同,奶粉質量則相差很大。王丁棉認為,藥企、原料等等這些背景是獲取消費者信任的重要因素。
惠氏奶粉方面告訴記者,惠氏在每一款奶粉營養配比上都是經過多年的醫學研究與實驗才推出市場。
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