立足出海新階段 構建全球化交流生態
當前，中餐品牌迎來全球化加速期，從2023年“中餐出海元年”到2024年“沖刺年”，再到2025年“規�；瘮U張之年”，如今的中餐出海呈現出已出海品牌規�；瘮U展、未出海品牌開啟海外首店布局、產業鏈上下游協同出海三大趨勢特征。
與此同時，海外市場的復雜稅務規則、高企的人工成本、供應鏈斷層及數據合規壁壘等問題，成為品牌在海外規�；瘮U張中不可忽視的挑戰。在此背景下，峰會聚焦本土化運營、資本化路徑、數字化基建等核心議題，旨在凝聚行業共識，輸出實戰經驗，推動中餐出海從單點探索邁向標準化、系統化發展。
活動當天議程豐富緊湊，從上午9時的嘉賓紅毯秀拉開序幕，到晚間22時的VIP出海國際私董會收官，涵蓋《中餐出海東南亞藍皮書》發布、CFA中餐出海戰略簽約儀式、多場專題圓桌論壇及“金橙獎”頒獎晚宴等環節。其中多場專題論壇環節更邀請到多位海內外嘉賓和品牌代表分享實戰經驗，探討連鎖模式創新、食材供應、合規經營等普遍性痛點。
匯聚行業力量 彰顯全球化實踐成果
據悉，本次峰會得到JCA、元連鎖、36氪出海等機構支持，匯豐銀行、智連資本、中申律所、RestoSuite睿食拓等作為戰略伙伴深度參與，構建起涵蓋供應鏈、數字化、金融、法務的全產業鏈服務生態。參會品牌陣容亮眼，包括劉一手火鍋、魚你在一起、甜啦啦、探魚、快樂小羊、檸季、張拉拉、檸檬向右、冰雪時光等一批有豐富出海經驗或正在出海破局的嘉賓，全面展現中餐出海的多元圖景。
除此之外，國際參與度成為本次峰會的突出亮點，馬來西亞中國餐飲業協會會長高浩云、英國中餐業聯合會會長湯淵輝、印尼旅游飯店協會會長龍杰、Five Tastes F&B Group Sdn Bhd集團主席Jeff等海外機構代表出席，解讀全球化經營理念和區域市場規則，推動“中國味”與全球市場的深度融合。
以數智化技術破局 RestoSuite護航出海路
作為領先的全球餐飲SaaS服務商，RestoSuite睿食拓以戰略伙伴身份參與本次峰會，其創始人兼CEO王明華受邀發表題為《打造餐飲數字化新基建》的主題演講，深度剖析中餐品牌從被動到主動的全球化趨勢中展現的剛性需求，并從技術底座、生態整合和場景化實戰案例三方面，詳解RestoSuite睿食拓的產品與技術實力如何協同本地化與全球化的雙向需求，滿足中餐品牌出海剛需，體現了數字化服務商在中餐出海中的重要支撐作用。
會上，主辦方CFA餐連盟與RestoSuite睿食拓等行業核心伙伴共同啟動戰略簽約儀式，攜手共建“出海國際生態圈”。隨后，行業榮譽隆重揭曉：包括王明華在內的3人當選第三批中餐出海專家顧問委員;RestoSuite睿食拓則斬獲“中餐出海之優秀出海服務商”稱號。這些榮譽不僅是對其在餐飲出海數字化領域技術實力與實戰經驗的高度認可，也彰顯了行業對其助力中餐品牌實現全球化規模擴張成果的肯定，為產業鏈協同出海注入了更強信心。
此次第三屆中餐出海全球峰會的舉辦，不僅為中餐品牌搭建了全球化資源對接平臺，更通過全產業鏈協同與實戰經驗分享，推動中餐出海從“走出去”向“扎下根”升級。未來，隨著9月第四屆中餐出海全球峰會在新加坡的舉辦，這一平臺將持續助力中餐品牌跨越地域與文化壁壘，讓“中國味”在全球市場穩健扎根、蓬勃生長。
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