中國烹飪協會

　　6月29日，由主辦、戰略合作的“2025第二屆中國快餐研發大會”在重慶圓滿落幕。本次大會以“”為主題，吸引了全國各地餐企、供應鏈代表及專家學者等數百名行業精英共聚一堂!

　　王敏

　　中國烹飪協會特邀副會長女士在開幕致辭中強調：“當下成本波動不斷考驗著供應鏈韌性，而數字化改造顯著提升效率。消費需求正向品質化轉型，現炒快餐實現標準化突破、地域風味以年輕化形式呈現，成功讓‘快’與‘好’達成平衡。”

　　中國烹飪協會特邀副會長

　　王敏

　　女士

　　太太樂攜手中國烹飪協會及知名烹飪大師

　　作為連續兩屆大會的戰略合作單位，在會場內外彰顯行業領導力與創新力，直擊快餐產業升級核心訴求。

　　閻峰

　　上海太太樂食品有限公司餐飲系統總監先生進行了《主題演講 ，他表示“鮮味是中式快餐的靈魂，通過鮮味科學和標準化應用，可根治‘快而不美’痛點，實現品質升級與效率提升的雙贏。”

　　上海太太樂食品有限公司

　　閻峰

　　餐飲系統總監

　　王祥

　　同時，餐飲系統研發負責人先生在分享中，，并解析了地域菜系鮮味構成，為快餐企業菜單做出了升級，菜品覆蓋從早餐到夜宵的全時段快餐場。

　　上海太太樂食品有限公司

　　王祥

　　餐飲系統研發負責人

　　此次 “2025 第二屆中國快餐研發大會”的創新產品展示區，太太樂鮮味品鑒區引來眾多參會代表駐足交流，憑借鮮味科技實力與創新矩陣，成為全場焦點。

　　太太樂將繼續發揮在餐飲領域的專業優勢，不斷創新和提升產品質量，以技術賦能傳統快餐行業，以可持續發展理念贏得未來，推動鮮味科技的創新應用，助力中國快餐業在全球餐飲舞臺綻放更耀眼的“煙火氣”。

　　大會落幕，創新啟程!