6月23日，以“智匯青創 筑飲新生態”為主題的2025“中飲協-康師傅杯”京津冀大學生飲料創新大賽啟動儀式暨康師傅飲品創新分享會，在天津科技大學濱海校區隆重舉行。中國飲料工業協會理事長張金澤、天津科技大學校長路福平、康師傅飲品執行副總裁車軍峰、康師傅控股華北東地區董事長譚露及中飲協相關負責同志，康師傅公司相關負責同志、京津冀高校師生代表齊聚一堂，共同見證這一聚焦飲料行業創新的年度盛事啟幕。

　　跨界聚合智慧，共啟產業新生態

　　大賽以“智匯青創 筑飲新生態”為主題，匯聚京津冀高校食品、設計、營銷等多學科青年的跨界智慧，構建“技術研發-包裝設計-營銷創業”全鏈路創新體系，推動飲品行業在綠色供應鏈、健康升級、數字融合三大趨勢下的產學研用協同發展。

　　天津科技大學校長路福平在現場致辭中強調，大賽深度契合了國家創新驅動發展戰略，是學校推動學科交叉融合、深化產教融合的重要實踐。他表示，學校將依托食品科學與工程等優勢學科，為參賽團隊提供全流程支持，助力青年學子的創意從實驗室走向市場。

　　康師傅飲品執行副總裁車軍峰分享了當前飲料行業的深刻變革：在“健康中國 2030”戰略與消費升級推動下，行業已從“規模擴張”轉向“價值創造”，健康屬性、情緒價值、綠色環保與質價比成為驅動消費的核心要素。

　　中國飲料工業協會理事長張金澤則指出，飲料行業正處于 “健康化、綠色化、數字化” 轉型的關鍵期，大賽通過技術研發創新類、創意創想類、包裝與文化設計類、創新創業類四大參賽類別，推動行業從 “單一技術突破” 向 “全鏈路協同創新”升級，為產業培育兼具技術功底與市場洞察力的復合型人才。

　　聚焦飲料行業前沿，校企聯動賦能創意落地

　　今年，在康師傅線下交流分享會環節，飲料行業專家們結合自身在產品研發等場景中的實戰案例，生動詮釋如何將高校所學轉化為推動產業創新的實際動能，為青年學生構筑兼具理想高度與實踐深度的成長發展之路。

　　中飲協固體飲料行業主管、同時也是天科大校友的李志禮以《飲料產品標簽設計創新》為題，梳理飲料工業化發展歷程，剖析行業產量、種類、格局變化及發展趨勢，系統分享標簽設計的種類、工藝、功能創新思路，為參賽學生提供從市場需求到設計落地的全流程參考。

　　同為天科大校友的康師傅飲品研發中心檢驗分析組主管周婀則以“創新無處不在”為主題延伸，從“何謂飲料創新”及“如何精準創新”兩個維度展開分享，周婀深度解析了產品開發中的技術創新，系統闡釋了如何將食品科學、包裝工程等專業知識轉化為創新動能，同時還聚焦 AI 技術與創新開發的融合范式，向學生們分享如何通過 AI 算法分析消費趨勢、模擬口味偏好，實現原料配比、包裝設計等，生動詮釋了技術賦能如何提升創新效率。

　　康師傅飲品研發中心創新品類孵化組主管李靜以《假如飲料創新是一個圓》為主題，提出“創新 360°“理念，從原料、口味、技術、包裝、渠道、場景、科技等維度拆解飲料創意熱點，并以消費者需求為圓心，通過黃金圈法則(what-why-how)結合實際案例，闡釋 “以用戶為中心” 的創新準則。她強調，唯有圍繞消費者需求進行全方位創新探索，才能打造兼具市場競爭力與差異化優勢的爆款產品。

　　互動問答環節中，學生們就飲料行業的職業選擇、研發精神、創新動力、行業可持續發展前景等熱點問題與嘉賓深入交流，現場氛圍熱烈。同學們都表示收獲頗多。

　　深耕十二載，康師傅持續賦能青年創新實踐

　　自2013年發起以來，“中飲協 - 康師傅杯”飲料創新大賽已陪伴京津冀高校學子走過了十二載春秋，累計吸引數千支團隊參賽，培育出眾多兼具創新性與實用性的成果，成為食品飲料產業與高校協同創新的標桿平臺。作為大賽核心支持單位，康師傅以“培育青年創新力”與“推動產業可持續發展”為雙引擎，在賽事全流程中展現出企業責任與行業擔當，本屆大賽將繼續以“創新”為紐帶，推動高校智慧與產業需求深度對接，為中國飲料工業的高質量發展注入青春動能。隨著賽事正式啟動，新一場匯聚青年智慧、驅動產業革新的創新之旅已全面開啟。