疫情讓消費市場重新回歸到對健康的重視上，加速推動各行各業進入健康時代，尤其是對人們日常飲食生活更緊密的家電領域，各大企業紛紛布局健康家電產品，環境健康家電品類市場又將發生怎樣的變革?

　　4月21日，2022中國環境及健康家電高峰論壇在北京達美藝術中心舉行。論壇以“賦能·共贏 致凈健康新未來”為主題，深入探討環境健康家電對于品質生活的引領作用及未來走向。蒞臨現場的包括中國家用電器協會及各行業機構專家學者在內的多位重量級嘉賓。國內高端廚電科技領導企業方太作為首席支持單位，談論了當下環境下凈水行業發展趨勢，分享了自身在健康凈水科技探索中的重要成果，并與《中國消費者》雜志社聯合宣布啟動創制《健康水科普手冊》，推動健康水事業發展。

　　健康水攻堅：從H項目到“促進健康水事業發展共同組織”

　　健康，離不開清新的空氣、潔凈的水源和干凈的食物。健康家電，不是概念營銷，而是實實在在的技術領航。企業需要以自身科技實力致力于健康生活痛點的解決。

　　對于方太而言，只有從空氣、水、食物三大基礎元素出發，滿足消費者日益關注的健康需求，并對烹飪前、烹飪中、烹飪后的場景，構建從食材，到存儲、烹飪、處理等四大模塊，實現全面健康管理的廚房，才是健康的最終要義。為此，方太特別成立H(Healthy、H2O)項目，致力于與健康息息相關的空氣科技、水科技和食物科技的研發與創新。

　　水是生命之源。對于追求健康與品質生活的現代人來說，飲水最基本的要求已不僅僅是安全，還需兼顧健康——這一洞察決定了方太進軍凈水市場的方向。方太認為，潔凈且富含天然礦物質的水，才是健康好水。以獨到的理念為健康水領域的研究加碼，方太在健康水領域開啟了長達十年的攻堅。

　　從2012年啟動H項目開始涉足凈水相關調研、開發凈水技術，方太投入上億元組建了近50人的研發團隊，建成了近1600平方米的中試研發工廠以及兩個凈水專業實驗室，到2019年第一臺搭載“NSP選擇性過濾技術”的方太母嬰級凈水機上市，八年攻堅行動終于撥開云霧。2021年，方太又牽頭行業首部母嬰凈水機標準，率先面向母嬰等專業群體用戶進行產品技術和性能的創新關愛，并將健康標準推廣至包括重點人群在內的全體消費者。

　　創新科技，因愛偉大。NSP選擇性過濾技術成為方太眾多從0到1的自主創新科技之一，方太的健康水理念與相關凈水技術，如今也成為了行業共識。中國疾控中心環境所博導研究員白雪濤曾表示：“所謂健康飲水就是在保障飲水安全的基礎上，充分利用水中天然有益的礦物元素。方太的NSP選擇性過濾技術已經率先往這個角度發展，讓安全和健康達到平衡狀態，這也是行業未來發展的方向。”

　　健康水成功地從理念到實踐，再到實現。在這樣的背景下，方太又率先推動健康水事業的行業發展，在本次論壇上牽頭發起“促進健康水事業發展共同組織”。作為一個用戶為圓心，以方太等致力于促進健康水事業發展的企業、媒體、公益基金會或相關單位聯結起來的共同體，它在使命、愿景與核心價值觀上承接了方太集團自身的理念與文化。

　　方太集團品牌&營銷體系副總裁孫利明表示：健康是幸福的基礎，沒有健康就沒有幸福。正如方太集團以“為了億萬家庭的幸福”為企業使命，共同組織也將以“為了億萬家庭喝上健康好水”的組織使命作為倡議，并將持續以健康水事業的踐行者與捍衛者的身份活動。

　　作為促進健康水事業發展共同組織的第一件大事，方太將聯合《中國消費者》雜志社，啟動創制《健康水科普手冊》，以更好地向公眾科普健康飲水的知識。

　　中國消費者協會副秘書長栗元廣亦對手冊創制提出要求：“一是《健康水科普手冊》撰寫務必對消費者關注、存在消費認知誤區的問題給出權威、科學地解答;二是對消費者選購凈水產品應該關注的核心指標給予解讀，讓消費者加深、加大對凈水產品的了解，對選購凈水產品真正做到心中有數。”

　　在新一輪科技化浪潮和全民健康意識的助推下，誰掌握了健康凈水科技密碼，誰就把握了市場與行業大勢。NSP選擇性過濾技術的推廣和“促進健康水事業發展共同組織”的成立，讓方太站到了健康水攻堅前線。

　　十年新起點：從凈水技術領航者到健康水事業建設者

　　2022年，方太入局凈水市場已有十年，也是健康水事業開啟的科技元年。這十年間，方太參與并推動凈水行業逐步從安全水邁向健康水時代。在自身科技創新與健康市場助力的時勢之下，方太的角色也在發生改變。

　　在本次論壇上，方太與《中國消費者》雜志社聯合宣布啟動創制《健康水科普手冊》，它是促進健康水事業發展共同組織的第一件大事，將從科學的角度，詳細解讀健康水的定義及其對人體健康的重要性，呼吁人們關注飲水健康。

　　中國消費者協會副秘書長栗元廣亦對手冊創制提出要求：“一是《健康水科普手冊》撰寫務必對消費者關注、存在消費認知誤區的問題給出權威、科學地解答;二是對消費者選購凈水產品應該關注的核心指標給予解讀，讓消費者加深、加大對凈水產品的了解，對選購凈水產品真正做到心中有數。”

　　《健康水科普手冊》的創制及其未來的推廣，將打破消費者對健康水的認知壁壘，普及健康飲水知識，促使更多的家庭提升飲水健康品質，為凈水行業的有序良性發展夯實基礎。當然，這是方太推動健康水事業發展的行動之一。在自主原創健康凈水技術的過程中，方太的健康水事業建設始終伴其左右。

　　2020年，方太等多方參編并發布《中國健康水行業發展白皮書》，從行業、技術和消費三個角度深度剖析凈水行業的長期發展趨勢，為行業注入了新的發展思路。2021年，方太主筆起草的《家用和類似用途母嬰凈水機團體標準》發布，作為國內首個母嬰凈水機團體標準，它旨在推動凈水行業的標準化和規范化，更好地滿足用戶的使用體驗和企業的發展愿景。

　　事實上，健康凈水科技所帶來的增量市場，讓行業仍具備相當巨大的成長空間，機遇與挑戰并存。方太過去十年在健康凈水領域所積累的實踐經驗，未來將繼續以技術提供者、事業建設者等多重角色，再度賦能健康水事業發展，全面提升凈水行業的創新與發展標準，實現科技普惠大眾。

　　【結尾】

　　健康已經成為現代人追求品質生活的目標，為讓消費者能夠盡快享受到健康舒適的美好生活，需要行業的共同努力，通過科技創新來實現環境健康家電產品創新，進而更好地為人們打造品質健康生活!

　　第一個十年業已結束，下一個十年，以終為始，作為健康水事業的同行者和牽引者，方太打響了健康水事業建設的第一槍，從牽頭發起“促進健康水事業發展共同組織”推動凈水健康基礎領域研究事業化開始，構建健康凈水行業新生態，讓億萬家庭喝上健康好水。