隨著新冠疫情的爆發,全球餐飲業迎來了困境,招人困難成為了重振餐飲行業的關鍵性難題。那么在后疫情時代下,餐飲行業如何開展自救?

　　在德國的一家餐廳中,正在面對這一嚴峻問題,在新冠疫情席卷德國后,招人成為了這間餐廳的首要難題。

　　餐廳老板甚至表示,在招聘不到服務人員期間,75歲的年邁父親還要不定期的前來幫忙,這足以顯示出餐廳對于勞動力的缺乏程度。不過,在這家德國餐廳加入一名新的服務人員后,終于緩解了勞動力缺失的困境。

　　這名服務人員卻與之前的服務人員并不相同,它是來自中國的擎朗送餐機器人。餐廳老板對于這名新員工非常喜歡,他表示:“新服務員每天可以連續工作十五小時,僅需要四個小時充電,而且成本相較于傳統的服務員每年節省近23000歐元。”

　　在引入擎朗送餐機器人之前,餐廳已經招聘服務人員幾個月的時間,不過并沒有成功招聘到合適的人員。因此,餐廳只能在周一、周二選擇閉店,嚴重影響了餐廳的生意。

　　在擎朗機器人加入后,餐廳人手不足的問題迎刃而解,而且擎朗機器人一次能夠裝載的餐食,是正常服務人員的四倍,大幅度提升了餐廳的服務效率。

　　擎朗送餐機器人的優異表現也贏得了顧客的認可和贊賞,餐廳的客人表示:“對我們來說,送餐機器人十分有趣,與服務人員相比,也并沒有什么不同。”

　　這種穩定出色的表現,離不開擎朗智能多年所積累的深厚技術底蘊,自主研發的復合型定位導航技術與避障技術,在運行時能夠實現精準定位、自主導航以及全局路徑規劃,即使在高動態的餐廳環境下,也依然可以發揮出優秀的避障水平。

　　這家餐廳此次在疫情后的自救,可以稱得上是全球餐飲行業的典范。用科技的力量挽救現實困境,既贏得了顧客的認可,又完成了疫情下的自救,餐廳在擎朗機器人的幫助下,煥發新一輪活力。

　　新冠疫情的爆發,加重了餐飲行業對于數字化轉型的需求,而商用服務機器人正式解開需求的鑰匙。未來,擎朗智能將繼續發揮自身在行業內的技術優勢,為更多場景提供智慧無人配送方案,解決后疫情時代下招工難題,進一步推動商用服務機器人在各行業的普及。